Bào Ngư Hàn Quốc Tiềm Thuốc Bắc
Bào Ngư Hàn Quốc được coi là nguyên liệu quý trong ẩm thực Hàn Quốc, từ xưa người Hàn dùng bào ngư như một món quà dành riêng cho vua chúa. Ngày nay, tại Hàn Quốc bào ngư trở nên phổ biến hơn, và là đặc sản nổi tiếng của vùng đảo Jeju xinh đẹp, nơi cung cấp sản lượng bào ngư lớn hàng năm cho cả nước.

Bào ngư Hàn Quốc Hầm Thuốc Bắc
– Kỷ tử, táo đỏ, nấm đông cô, con đông trùng hà thảo hoặc bông đông trùng hạ thảo,
– Gà ác làm sạch cắt ra làm 4, 3 con bào ngư rửa sạch, chụng sơ gà ác và bào ngư.
– Bắt nữa nồi nước dạng trung đợi nước sôi rồi bỏ gà ác và 3 ~ 5 con bào ngư Úc vào, nấu cho tới sôi khoảng 15 phút.
– Sau đó bỏ táo đỏ, nấm đông cô, bịch gia vị thuốc bắc.
– Để nấu món bào ngư tiềm thuốc bắc chất lượng các bạn nấu bằng nồi đất hoặc nồi thuỷ tinh, còn không thì nấu nồi thường cũng không sao cả.
– Nấu thêm 10 phút và cuối cùng mới bỏ kỷ tử và bông đông trùng hạ thảo nấu thêm 5 phút là xong
Khi nào dùng chúng ta chỉ cần hâm nóng là dùng được.
-
Bào Ngư Hàn Quốc Tiềm Thuốc Bắc 12-08-2019
-
Cách chế biến cua hoàng đế cùng Hải Đăng 12-08-2019